Das Ergebnis dürfte selbst diejenigen verblüffen, die schon seit langem ihr Glas Rotwein mit dessen angeblich gesundheitsfördernden Wirkung verteidigen: Bei ihren Probanden konnten die Forscher keine negative Wirkung der Zigaretten auf den Kreislauf mehr messen.
Der positive Effekt sei jedoch dem Wein und nicht einfach dem Alkohol zurechnen: Bei den Versuchen in Athen war es nämlich gleichgültig, ob vor den Versuchen dem Rotwein der Alkohol entzogen wurde. Rotwein ? und vielleicht sogar nur der untersuchte griechische Wein ? hat demnach anderen Alkoholika etwas voraus, sagen Lekakis und Papamichael. Was dies sein könnte, wissen die Forscher jedoch nicht. Sie wiesen aber auf den hohen Gehalt an Polyphenolen oder Zellschutzstoffen im griechischen Wein hin, denen eine gesundheitsfördernde Wirkung nachgesagt wird.