Die Forscher kalkulierten die tägliche Vitaminaufnahme der Damen für die letzten 13 bis 15 Jahre und setzten diese in Relation zu den diagnostizierten Formen der Linsentrübung. Rund zwei Drittel der untersuchten Augen hatten eine getrübte Linse. Meist war der Graue star in einem so frühen Stadium, dass die betroffenen Frauen die Trübung nicht wahrnahmen.
Nahmen Frauen unter sechzig mehr als 360 Milligramm Vitamin C pro Tag auf, lag ihr Risiko einer kortikalen Linsentrübung um 57 Prozent niedriger. Schluckten sie in den vergangenen zehn Jahren täglich Vitamin-C-Präparate, so war ihr Katarakt-Risiko um rund 60 Prozent verringert. Bei Frauen die niemals geraucht hatten, verringerte auch Provitamin A die Wahrscheinlichkeit einer Linsentrübung.
Die im American Journal of Clinical Nutrition veröffentlichten Ergenisse sprechen dafür, dass langjährige Vitamin-C-Einnahme der altersbedingten Linsentrübung entgegenwirkt. Mit einem Anteil von 90 Prozent gehört der Alterskatarakt zur häufigsten Erblindungsursache weltweit.