Der chemische Wirkstoff Sulforaphan, der aus Brokkoli-Sprossen oder Kohl gewonnen werden kann, schützt nach einer US-Studie vor Sonnenbrand. Forscher um Paul Talalay von der Johns Hopkins University in Baltimore hatten kleine Hautbereiche von Freiwilligen UV-Strahlung ausgesetzt. Einige Stellen wurden vorher mit Sulforaphan eingerieben. Bei der höchsten Strahlendosis waren die Rötungen auf den behandelten Bereichen im Durchschnitt um 37 Prozent geringer. Laut Talalay basiert die Wirkung von Sulforaphan nicht wie bei den meisten Sonnencremes darauf, dass UV-Licht absorbiert wird. Der Stoff regt vielmehr einen Abwehrmechanismus in den Zellen an, die schützende Enzyme produzieren – sogar noch drei Tage nachdem das Mittel aufgetragen wurde.
Erde|Umwelt • Gesundheit|Medizin
Sonnencreme aus Brokkoli-Sprossen18. Februar 2008
Diesen Artikel merken Meine Merkliste anzeigen
Teilen:
Weitere Artikel aus der Redaktion
Astrobiologie
Hirnforschung
Anzeige
.
Wissenschaftsjournalist Tim Schröder im Gespräch mit Forscherinnen und Forschern zu Fragen, die uns bewegen:
Hören Sie hier die aktuelle Episode:
- Wie kann die Wissenschaft helfen, die Herausforderungen unserer Zeit zu meistern?
- Was werden die nächsten großen Innovationen?
- Was gibt es auf der Erde und im Universum noch zu entdecken?
Hören Sie hier die aktuelle Episode:
Nachgefragt
Dossiers
Aktueller Buchtipp
Wissenschafts-Videos
Wissenschaftslexikon
Bas|tard 〈m. 1〉 1 〈Biol.〉 Tier od. Pflanze, das od. die durch Kreuzung unterschiedlicher Arten, Gattungen, Rassen entstanden ist; →a. Hybride … mehr
Feh|ler|rech|nung 〈f. 20; Statistik〉 1 Rechnung zur Ermittlung der Wirkung kleiner Änderungen (Fehler, Abweichungen) der unabhängigen Veränderlichen auf die abhängige Veränderliche 2 Rechnung zur Ermittlung des wahrscheinlichsten Wertes unter Berücksichtigung der zufälligen Fehler … mehr
Le|gu|an 〈m. 1; Zool.〉 Angehöriger einer Familie der Echsen mit dicker, aber kaum gespaltener Zunge u. wohlentwickelten Beinen: Iguanidae; Sy Kammeidechse … mehr
Anzeige