bdw: Sie proben die lückenlose Kontrolle von Rindern, Schafen und Ziegen – warum? Cuypers: Beim Menschen ist überprüfbare Identität normalerweise durch ein Foto gegeben. Beim Tier ist die Frage „Who is who” nur durch ein Numerierungssystem zu beantworten. Wir testen elektronische Identifikationsnummern, die Auskunft über Geburt, Herkunftsland und züchterische Abstammung geben, im vierjährigen Pilotprojekt IDEA. bdw: Bringt IDEA etwas im Kampf gegen den Rinderwahn? Cuypers: Durch IDEA könnte man die Abstammung von BSE-kranken Tieren lückenlos zurückverfolgen und die Elterntiere ausfindig machen. Für die Eindämmung von BSE wäre das ein entscheidender Vorteil. bdw: Würde der Verbraucher sich beim Kauf von Fleisch wirklich darauf verlassen können? Cuypers: Ja. Die ganze Lebensgeschichte des Tieres, von dem das Fleisch stammt, kann sicher zurückverfolgt werden – vom Supermarkt bis zur Geburt. Dies würde eine Sicherheit für den Verbraucher bedeuten, wie sie bisher nicht existiert. bdw: Und die Realisierungschancen? Cuypers: Das ist Sache der EU-Landwirtschaftsminister.
Thomas A. Friedrich / Marc Cuypers