Institut für Graphische

Institut für Graphische

Datenverarbeitung IGD, Darmstadt

Was: HEyeWall

Wozu: 24 Projektoren erzeugen ein 5 mal 2,5 Meter großes Videobild, das mit Brille realistisch dreidimensional erscheint. Architekten und Autodesigner können damit in die virtuelle Realität eintauchen.

Perspektive: Die Oberfläche der Leinwand soll berührungsempfindlich werden und eine Steuerung per Finger erlauben.

Institut für Verfahrenstechnik und

Verpackung IVV, Freising

Was: Fast fettfreie Wurst

Wozu: Mit Metzgermeister Josef Pointner aus Mindelheim hat das IVV ein Verfahren entwickelt, bei dem Schweine- und Rindfleisch mehr Wasser speichern können. Mortadella, Leberkäse und Co enthalten so bei gleicher Konsistenz statt rund 40 nur noch höchstens 3 Prozent Fett.

Perspektive: Derzeit bei EDEKA, demnächst auch in Metzgereien erhältlich.