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Überall im Mund eines Menschen

Allgemein

Überall im Mund eines Menschen

Überall im Mund eines Menschen sitzen Geschmacksknospen. Auf der Zungenoberseite sind sie in den warzenförmigen Papillen besonders dicht gepackt . Rechts oben eine so genannte Wallpapille: In den Tiefen ihrer „Wallgräben“ sitzen Speicheldrüsen (blau) und Geschmacksknospen (gelb), die über Nerven mit mehreren Gehirnzentren verbunden sind. In jeder Knospe (rechts unten) befindet sich 30 bis 80 Re- zeptorzellen (blau und lila). Jede dieser Zellen hat sich auf einen Geschmackseindruck spezialisiert: bitter, süß, sauer, salzig – oder „umami“, den „ Fleischgeschmack“.

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nackt  〈Adj.〉 1 unbekleidet, bloß (Körper, Füße, Arme); Sy nackend … mehr

ag|rar|po|li|tisch  〈Adj.〉 die Agrarpolitik betreffend, zu ihr gehörig, auf ihr beruhend ● eine ~e Maßnahme durchführen

tro|ja|nisch  〈Adj.〉 Troja betreffend, zu ihm gehörend, aus ihm stammend; Sy troisch … mehr

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