Wasser ist farblos, frei von Geruch und Geschmack, ohne Nährwert – und äußerst vielseitig. Neue Forschungsergebnisse enthüllen Eigenschaften, die der Flüssigkeit überraschende Anwendungen eröffnen.
Wasser hätte einen Oskar für die beste Nebenrolle verdient“, sagt die Chemikerin Martina Havenith. Denn es hat einen
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