Fu|mar|säu|re 〈f. 19; Chem.〉 ungesättigte Karbonsäure, die im Zitronensäurezyklus aus Bernsteinsäure entsteht, findet sich frei in vielen Pflanzen u. Tieren [nach der Pflanze Fumaria officinalis (= Erdrauch), woraus sie erstmals isoliert wurde]
Teilen:
![Sonntags-Talk „Was hilft, was nützt, was schadet?“ [Gesundheits-Check]](https://www.wissenschaft.de/wp-content/uploads/d/e/default_wissenschaft.jpg)
