Wahrig Wissenschaftslexikon Kohlenhydrat - wissenschaft.de

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Wahrig Wissenschaftslexikon

Kohlenhydrat

Koh|len|hy|drat auch: Koh|len|hyd|rat 〈n. 11; Biochem.〉 organ.–chem. Verbindung der allg. Formel C _n H _2n O _n , die neben Kohlenstoff noch Wasserstoff u. Sauerstoff enthält u. erstes Oxidationsprodukt mehrwertiger Alkohole ist; Sy Saccharid

1. Januar 2013

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